Nous avons pris l'autobus 55
jeudi 24 juin 2010
La Cenne
1. Qu’est-ce que l’Espace culturel La Cenne?
Elle est un communauté et coopératif des artistes. Il y a un milieu de cuisiner et elle a un ambiancé très décontracter.
2. Depuis quand existe ce lieu?
Ce lieu existe depuis 2008.
3. Pourquoi s’appelle-t-il La Cenne?
Il y avais un théâtre qui s’appelait « le quat’sous ». La Cenne a des mur et des chaises de cette théâtre. Donc, le nom « La Cenne », à cause d’elle a juste un peu de la théâtre.
4. À quel célèbre théâtre montréalais appartenaient les morceaux sur les murs?
Le célèbre théâtre était le quat’sous.
5. À qui appartenaient les chaises que l’on voit dans la salle de répétition?
Le compagnie de théâtre de scène « TNM » y appartenaient les chaises.
6. Qui répète dans la salle de répétition normalement? Nommez trois compagnies qui utilisent souvent cette salle?
Normalement, « théâtre de l’hiver », « P.A.P », et « théâtre Denis Pelletier » utilisent cette salle souvent.
7. Est-ce qu’il y a quelqu’un en ce moment? Demandez si vous pouvez observer la répétition.
Non, il n’y a pas quelq’un en ce moment. Mais nous avons vu un objet pour le théâtre dans la salle – une fleur qui cache une personne dans l’intérieur.
8. S’il y a une répétition, quel est le nom de cette compagnie?
Le nom de une compagnie avec un atelier à cote de la salle est « Zone Artistique Libre ».
9. Decrivez ce qu’ils font.
Ils font pièces des artes de recyclage et vêtements.
10. Dans la salle de « ZAL » il y a avais un objet. Nous avons demandé « qu’est-ce que c’est? »
Le objet était un xylophone de recyclage.
11. D’un autre artiste, nous avons demandé « qu’est-ce que vous faites? »
Elle faisait une costume historique pour le théâtre.
Le groupe avec des artistes de La Cenne
Au la commencement de notre étude sur le terrain, j’étais excitée d’explorer le quartier Villeray. La première place òu nous sommes allés sest La Cenne. C’est une place òu les artistes faisaient différent projets ensemble et c’est une communanté de theatre. Mon impression de La Cenne est que c’est un bel espace communantaire pour la théâtre. Je pense que c’est une bonne idée pour les artistes parce que maintenant, ils ne doivent pas travailler seuls, comme beaucoup d’artistes. Quand nous sommes allés à La Cenne , Catherine Charest parlait tròs vite pour moi, alors la plupart du temps, je ne comprenaise pas ce qu’elle disait. Quand nous avons vu les homes qui créaient les costumes de theatre ça m’a intéressée. Je voulais jouer du xylophone qu’ils démontraient et qu’ils avaient crée pour une pièce de theatre. Nous avons vu une ruche d’arts et sur la ruche, il y avait une petite télévision òu il y avait des abeilles mortes et sèches. L’artiste nous a offert des abeilles mortes. C’était très dégoûtant mais il pensait que c’était drôle. Les personnes étaient gentiles et après ells nous ont remercié de notre visite à La Cenne.
La Cenne est un espace culturel que vous pouvez louer pour beaucoup de choses. C’est disponible pour des répétitions, des événements, des laboratories publics et des assemblées générales. Les caractéritiques de la salle a louer est une superficie de 1500 pi2, 33 pieds par 45.7 pieds, aussi il y a une excellente luminosité, plancher de bois franc et des rideaux noirs qui sont disponibles. Aussi La Cenne est équipée d’un système d’éclairage d’une console programmable d’un système de son ainsi qu’un projecteur vidéo. C’est un nouveau lieu depuis 2008 avec quatre artistes qui travaillent ensemble. J’etais surprise par la grandeur de l’espace parce que je pensais que ça allait etre petit. Si toutes les personnes pouvaient louer l’espace ce serait une bonne idée parce que vous pourriez le louer pour toutes les choses. Je suis actrice et je pense que cet endroit est magnifique pour les repetitions de pièces de theatre. C’est aussi un endroit que les autres companies de theatre utilisent souvent.
Adresse :
7755, boulevard Saint-Laurent, bureau 300
Montréal H2R 1X1
Téléphone :
514 998-9877
Références:
http://www.lacenne.com/
http://www.economiesocialemontreal.net/entreprise/726/la-cenne-espace-culturel-centre-nord
Chocobel
1. Depuis quand la chocolaterie existe-t-elle?
La chocolaterie existe depuis 9 ans.
2. Quels sont les chocolats préfères de Yannick?
Yannick préfères caramel à la fleurs de sel et pomme avec Rosemary.
3. Quel est le chocolat le plus difficile à faire?
Le chocolat le plus difficile à faire pour Yannick est caramel de bleue. Le morceau de bleue est difficile à mettre.
4. Pourquoi avoir ouvert une chocolaterie dans Villeray?
Yannick a une ami qui commerce á la rue. La magasin s’appelle Lady Marmelade. Elle est proche de Chocobel et attraits clientes.
5. Quels sont les principales étapes dans la fabrication du chocolat?
On dois chaleur le chocolat d’une bonne température (31ºC), déverser le chocolat dans la moule, mettre la creme dans la moule, fermer avec plus de la chocolat, et finalement, racler le chocolat excès.
6. Combien de temps pour faire une moule de chocolat?
On a besoin d’un jour pour faire une moule de chocolat.
7. Combien des personnes travaille Chocobel?
Pendant l’été seulement deux personnes travaillent pour Chocobel à cause de la demande réduit. Pendant l’hiver sept ou huit personnes travaillent pour Chocobel à cause de plus demande.
8. À cause de quel raison est-ce qu’il y a plus demande?
Il y a plus demande à cause de noël et le jour de Sainte Valentine.
Yannick! Le propriétaire du Chocobel
Après La Cenne, le groupe est allé au Chocobel! Nous étions très excité pour cet endroit parce que toutes les personnes aiment le chocolat! Nous avions faim et le chocolat est délicieux, donc nous espérions du chocolat gratuit.
Le magasin Chocobel était très petit et charmant, et le propriétaire qui s’appelle Yannick était une personne merveilleuse! Il était très gentil et il a nous accueilli avec des bras ouverts.
Yannick a démontré le processus de fabriquer le chocolat. C’était très intéressant, mais aussi c’était claire que la fabrication du chocolat est un art qui prendre beaucoup de compétence et de patience.
Après Yannick a démontré les principales étapes dans la fabrication du chocolat, il a nous satisfait nos espères avec le chocolat gratuit! Nous avons mangé le chocolat au lait, et aussi le chocolat qu’était fabriquer avec des pétales de rose. Yannick était très généreux et son chocolat était superbe.
La plupart du groupe a acheté des chocolats après la démonstration, et aussi plusieurs membres du groupe sont retournés au Chocobel. Nous recommandons fortement Chocobel!
Les chocolats avec des petales de rose
Le groupe et Yannick devant Chocobel. YUM
L’information suivante était prendre de www.montrealplus.ca/montreal/venues/chocobel-fr
Yannick Belzile, le propriétaire du Chocobel, a ouvert cette boutique en 2001. Chocobel offre pleins des chocolats originaux avec une qualité supère. Yannick importe la plupart de ses matières de France et de Belgique pour garder cette qualité.
Mais aussi, quand c’est possible, Yannick utilise des matériaux terroir Québécois. En cette façon, il peut offrir des produits locaux. Il aime offrir le terroir Québécois parce que Yannick est un membre du mouvement « Slow Food ». Il utilise les purées de fruits, les alcools, le fromage et le miel qui sont tous locaux.
Yannick a beaucoup de créativité et aussi il est ouvert des idées de ses clientes. Quelques exemples de ses chocolats originaux sont la fromage de chèvre et framboise, parmesan et pomme de glace, et datte et fromage bleu.
Yannick veut que toutes les personnes peuvent manger les chocolats, donc il offre des produits sans sucre ajouté pour les diabétiques!
Donc, qu’attendez-vous? Allez-vous au Chocobel!!!
Information supplémentaire :
Chocobel est en le quartier Villera, à 374 rue de Castelnau Est.
Le numéro de téléphone est (514) 276-9875
Les heures d’ouverture du Chocobel sont :
Lundi : fermé
Mardi - Mercredi : 10h à 18h
Jeudi et Vendredi : 10h à 20h
Samedi : 10h à 17h
Dimanche : 12h à 17h
L'Espace dell'Arte
L'Espace dell'Arte a été créé par Rick Allison et il a ouvert en été 2005. Son adresse est 40, rue Jean-Talon Est, dans le Quartier Villeray.
Rick Allison est un auteur, un compositeur, un réalisateur et un producteur de beaucoup de chansons et des albums complets. Il imaginait l'Espace dell'Arte être un complexe multifonctionnel entièrement consacré à la création musicale. Il voulait un espace avec du meilleur équipement technique pour le son, l'image et l'accueil du public, où il pourrait imaginer et tout réaliser des projets originaux pour lui et les autres artistes.
Donc, l'Espace dell'Arte est un complexe polyvalent qui offre un lieu moderne où la qualité de l'acoustique est indéniable. Il y a la salle dell'Arte, le studio son 5.1, le studio image, le dell'Arte HD et la salle de répétitions.
La salle dell'Arte peut accueillir jusqu'à 275 personnes et peut se transformer en fonction du caractère spécifique de chaque événement. De plus, un bar et un foyer sont à côté de la salle dell'Arte. Le studio son 5.1 est un studio d'enregistrement qui offre un environnement de travail idéal avec l'équipement technique de très haute qualité.
Pendant notre visite, nous sommes rencontrés Mario Leblanc, qui nous a dit l'histoire et les faits de l'Espace dell'Arte. Il était sympathique et un expert de l'équipement technique. Mario parlait lentement à nous, donc nous pouvions comprendre ce qu'il a dit.
1. Quel est le métier de Mario?
Mario est directeur mécanique, projection, sondage, télévision, et acoustique.
2. De quand date l’ouverture de l’Espace dell’Arte?
L’Espace dell’Arte a ouvert 5 mai 2005.
3. Pourquoi avoir choisi un quartier comme Villeray pour une salle de spectacle?
L’édifice était plus important que le quartier. L’édifice est un ancien salle de communauté libanaise/italien.
4. Est-ce que l’Espace dell’Arte accueille surtout de la musique ou du théâtre?
L’Espace dell’Arte est utiliser pour le deux (théâtre et musique) et aussi les éventements privées.
5. Quel célèbres chanteurs de jazz ont joué á l’Espace dell’Arte?
Beaucoup des chanteurs y ont joué, y compris : Diane Krall, Angélique Kidjo, chanteur de Supertramp Roger Hudson, chanteur de Styx Denis DeYoung.
6. Quels est le prochain spectacle que l’Espace dell’Arte accueillera?
Le prochain spectacle est un éventement privée. L’été est des vacances de l’Espace à cause de beaucoup éventements gratuits comme Francofolies et fête de jazz.
7. Utilisera-il par le fête de jazz?
Non, le fête de jazz utilisera seulement centre-ville.
8. Mario, habitez-vous ici, dans le quartier Villeray?
Non, Mario habite à petit Portugal, à la Plateau Mont Royal.
9. Combien d’argent pour utiliser la salle?
On a besoin de 800$ per heure pour la musique. Avec une salle complète de 275 personnes, ce n’est pas grave.
Pour notre photo de tout le groupe, Mario a changé les lumières de la scène pour une très belle photo. Vous pouvez voir la photo au-dessous.
Le groupe meilleur du programme Explore avec Mario Leblanc, le directeur de l'Espace dell'Arte
Pendant notre visite, nous voyions la salle dell'Arte et le studio son 5.1. Les artistes peuvent louer chaque salle pour des événements et font des enregistrés. En général, l'Espace dell'Arte est une gentille espace d'accueil du théâtre et de la musique parce qu'il y a beaucoup de services pour des artistes. Il y a beaucoup d'événements à l'Espace chaque mois et l'édifice est approprié pour du théâtre et de la musique.
Références:
Sainte Cécile
L’Eglise
Quel est son nom?
Le nom de cette église est Sainte Cécile.
Le groupe devant l'église Sainte Cécile
L'Espace Projet
Dans the quartier Villeray, Éric Aubertin est le fondateur de l’Espace Projet. C’est un lieu de diffusion de l’art contemporain dan le quartier. Ma première impression personale de l’espace Projet était que Éric Aubertin et l’artiste Alexandre Compovallèe étaient très accueillants et the design était chic. Éric a decidé de s’établir dans le quartier Villeray parce qu’il y a beaucoup de personnes qui s’intéressent aux arts et c’est un centre artistique, aussi dans le quartier Villeray, il y a beaucoup de personnes qui sont curieuses au sujet des arts. L’historie de l’espace projet a commencé en septembre 2009. L’artiste a commencé á prendre des photos des hôtels abandonnés parce que Alexandre CV a étudié en Histoire de l’art et design des jardins et Il s’interesse à l’essence du paysage et à ses thèmes esthétiques. Il utilise ses thèmes artistiques pour représentation et expliquer les ambigüités entre la beauté et la réalité des ruines.
Le groupe dedans l'Espace Projet avec Éric Aubertin et son collegue
1. Depuis quand existe l'Espace projet?
L'Espace projet a commencé en Septembre 2009.
2. Pourquoi avoir décidé de s'établir dans le quartier Villeray?
Il a voulu s'établir dans le quartier Villeray parce que dans cette quartier il y a pas de autres centres artistique. Les gens qui ont interesse en arts sont heureux que il y a un galèrie dans Villeray.
3. Quelle est le nom de l'exposition actuelle?
L'exposition actuelle s'appelle Et in Arcadia ego.
4. Qui est l'artiste?
L'artiste est Alexandre Cv.
5. Pourquoi photographie-t-il des hôtels abandonnées?
L'exposition Et in Arcadia ego actualise cette réflexion paysagère classique dans une réalité actuelle.
Miss Villeray
1. Depuis quand existe le Miss Villeray?
Miss Villeray a existé depuis 1960. Avant Miss Villeray est devenue un bar elle était un resto.
2. Depuis quand a-t-il été rénové?
Le bar a été rénové en 2009.
3. Qui est Miss Villeray?
Miss Villeray était une femme qui a habité à la quartier qui était une passionante maîtresse.
4. Nommez le nom de deux soirées au Miss Villeray?
Deux soirées au Miss Villeray sont l'intimite de Miss Villeray qui est un evènement de musique et Geno Caputo.
5. Quelle clientèle fréquente le Miss Villeray?
Les clients qui fréquente le Miss Villeray sont usuellement les employees et les habitants de le quartier.
6. Quel est le boissons plus populaire à Miss Villeray?
Le boissons plus populaire à Miss Villeray sont les bières Blonde et Chambly.
7. Quel est le boisson favori de Éric Chiasson?
Il aime le bière et le rhum.
8. Quel langue parlent-ils les personnes à Miss Villeray?
Français est le langue plus common à Miss Villeray.
Bonjour, et bienvenue à Miss Villeray! Miss Villeray est un petit salon français qui est situé au coeur du quartier Villeray. Il faisait très chaud quand nous sommes arrivés, mais le salon a offert un très beau (et air conditionné!) l'atmosphère pour nous. Il a été très relaxant!
Miss Villeray a ouvert ses portes pour les premières temps il y a cinquantes ans. Toutefois, il a été réecemment rénové, avec le bar et des table faites de bois comprimé. L'intérieur était très gentil -- il n'a certainement pas l'air de cinquante ans! Un grand choix de bières pourrait être vu derrière le comptoir. De plus, un menu de déjuner pourrait être vu suspendu au plafond, derrière le comptoir. La majorité du menu se composait de pizzas. Il va sans dire, ont été devenaient faim.
Nous avons été présentés à Éric Chaisson, l'un des barmen Miss Villeray. Nous nous sommes assis avec lui et il nous a raconté l'histoire du salon. Il a dit que Miss Villeray a ouvert ses portes en 1960, et que le salon a été nommé d'après Scarlette Villeray, l'un des "tremestre Madames". Éric mit à rire après avoir dit cela, et noous laissant à comprendre nous-mêmes. Aussi, il nous a montré de nombreuses décorations sur les murs du salon. Par exemplre, la tête d'orignal sur la mur dans la derrière du salon (voir photo ci-dessous).
Éric a également parlé des événements qui ount lieu à Miss Villeray. Le salon accueille de nombreux musiciens invités. Habituellement, il y a plusieurs spectacles chaque mois. En outre, le salon fête son cinquantième anniversaire, 28 juillet, et ce sera beaucoup d'amusement. Si vous serez à Montréal, vous devez aller!
Après avoir terminé de parler avec Éri, nous avons continué notre aventure à travers le quartier Villeray. Toutefois, l'odeur du déjuner de la uisine et la variété de bières un fût, it était très diffiile de quitter!
Le groupe avec Éric Chaisson chez Miss Villeray
Miss Villeray est un petit salon français qui est situé dans le quartier Villeray, au coin de Henri-Julien et Villeray. Elle a d'abord ouvert ses portes le 28 juillet 1960, avec plusieurs invités d'honneur, par exemple; Johnny Rougeau, Lucille Dumont, et René Lévesque, l'ancien premier ministre du Québec.
Le salon était un grand succés pendant la première vingt ans, mais sa popularité baissait dans les années 1980. Toutefois, Miss Villeray était acheté par de nouveaux propriétaires en 2008. Ils ont récemment rénové avec une nouvelle enseigne à l'extérieur et un nouveau style à l'interieur. Des rénovations sont toujours en cours. Les murs sont décorés avec des images qui servent à nous rappeler du passé du restaurant.
En 2010, Miss Villeray est un trésor du quartier Villeray. Il fournit un environnement chaleueux avec un personnel amical, et il sert une variété de bières différentes qui sont fabriqués localement. En outre, la carte propose une petite sélection de collations et de repas. C'est un endroit idéal pour se détendre et boire un verre à la fin de la journée. Le salon accueille également une variété de petits spectacles de temps en temps. Les dates de ces spectacles peuvent être trouvées sur le site officiel du Miss Villeray. Pour plus d'information, vous pouvex ajouter Scarlette Villeray comme amie sur Facebook! Le page est régulièrement mis à jour avec les dernières nouvelles et les événements qui auront lieu à Miss Villeray.
L'heures d'ouvertures: 16h à 3h tous les jours
Site Officiel: www.missvilleray.com
Reference:
http://www.magazineurbain.ca/magazine/urbain/sortie/bars/a61
Vices et Versa
1. Depuis quand existe Vices et Versa?
Vices et Versa existe depuis 2004 pour 6 ans.
2. Nommez trois bières fabriquées par Vices et Versa?
Trois bières que ils fabriquées sont IPA Anglais, Cream Ale et Blonde du Vices.
3. Quel événement y a-t-il chaque mercredi soir?
Chaque mercredi soir il y a une jam de la musique traditionelle québecoise.
4. Quelle est la bière préférée de Mariko?
Elle prefère Americaine Pale Ale.
5. Pourquoi avoir choisi Villeray pour ouvrir la brasserie?
Elle ne choisi pas cette place particulièrement, elle choisi parce que c'est difficile de trouver d'un space libre.
6. Combien sortes de bière à Vices et Versa?
Il y a 30 sortes de bière à Vices et Versa.
7. Qu'est-ce le bière le plus populaire en l'été à Vices et Versa?
En l'été les personnes aime le biére blanche ou avec le fruit.
8. Quel autres alcools avez-vous ici?
Ils ont seulement les alcools et les bières qui sont fait au Québec. Ils n'ont pas du rhum ou du gin par exemple.
Impressions Personnelles
C’était un jour très chaud.
Nous nous fatigués.
Nous avons vu une oasis dan le quartier.
Vices et Versa!
Vices et Versa est une brasserie et des bars avec une terrasse magnifique. Il y a beaucoup d’arbres à côté de la terrasse. J’ai bu une bière de la brasserie Vices et Versa. Je Pense que c’est une bonne bière mais un peu amère Une autre fille de notre groupe a essayé de la bière au gingembre. Elle a dit qu’elle était très bonne et avec un goût unique. Ma prochaine fois, je veux essayer de la bière à la framboise ou du cidre québécois.
Le nom du la bar est « Vices et Versa – Bistro du Terroir » Dans le menu, il y a de nombreux produits locaux par exemple, une assiette de fromages locaux. Maintenant, dans le monde de l’alimentation et des restaurants, les produits du terroir et les produits locaux sont très populaires. À mon avis, ça c’est une bonne idée. Vraiment la brasserie artisanale Vices et Versa dans la petite Italie est un véritable bijou montréalais.
Le groupe avec Mariko dedans la brasserie artisanale Vices et Versa
Commentaires et Remarques
J'ai trouvé cette citation sur les Vices et Versa site:
« Si l'on vous sert une tasse de café, ne vous efforcez pas d'y trouver de la bière. » -Anton Tchekhov
Cela signifie que la recherche de la bière fabriquée par l'homme en le faisant.
Comme " l'énoncé de mission" de cette barre. Aussi, la misson du bar est décrit comme «Vices & Versa se veut un bistro chaleureux où l'on découvre les produits du terroir québécois, tout en constituant une vitrine de choix pour les producteurs et artisans du Québec. »
Heures d'ouverture :
Du mardi au samedi : de 15h00 à 3h00
Les dimanche et lundi : de 15h00 à 1h00
Le bar est situé sur Saint-Laurent, 6631, boulevard St-Laurent, Montréal.
Du mardi au samedi : de 15h00 à 3h00
Les dimanche et lundi : de 15h00 à 1h00
Le bar est situé sur Saint-Laurent, 6631, boulevard St-Laurent, Montréal.
J'espère que vous pouvez le visiter très bientôt!
7051 Rue St. Denis...Rendezvous Avec Gaetan Pare
Mise en scène, scénographie et environnement musical : Gaétan Paré
1. Qu'est-ce que Gaëtan fait dans la vie?
Il fait le mise en scene pour la thêatre.
2. Depuis quand habite-t-il ce magnifique apartement?
Il habite dans cette apartement pendant 1 ans mais il habitait pendant 4 ans dans un apartement plus proche. Il aime le quartier parce que le marché Jean-Talon est proche.
3. Que fait James, le copain de Gaëtan, dans la vie?
James enseigné les arts plastique.
4. Quelle est la dernière pièce que Gaëtan a montée?
Le dernière pièce qu'il a fait est s'appelle La Mouche.
5. A-t-il des projets de pièce à monter? Si oui, lesquels?
Oui, Art Copy.
6. Où viens Gaëtan?
Il viens de Québec.
7. Quand est-ce Gaëtan a fait son premiere mise en scene?
Il a fait son première mise en scene en 2007 et 2008.
8. Comment est-ce Gaëtan obtenir le art dans son apartement?
Le art dans son apartement sont cadeaux.
Gaétan Paré est diplômé du programme de mise en scène de l'École nationale de théâtre ainsi que de l'École des arts visuels et médiatiques de l'UQAM. Il a monté plusieurs pieces de théatre ici a Montréal et a recu beaucoup déloges de la critique.
Gaétan Paré a trouvé «la petite perle» qu'il cherchait pour son nouveau projet de mise en scène. Le moche, de l'Allemand Marius von Mayenburg. Les critiques ont dits que c'est une texte savoureux, extrêmement bien rythmé, à la fois intelligent, drôle et absurde, sur le regard qu'on porte sur les autres. La pièce parle de la culte de l'image, mercantilisation des rapports, consommation de masse et désindividualisation. Le truculent univers de post-moderne errance tel que satirisé par l'auteur de théâtre contemporain allemand Marius von Mayenburg.
La Moche est une création du Théâtre de la Pacotille, et jouer a L'Espace 4001 Du 18 mai au 5 juin 2010 – du mardi au samedi à 20 h. Pour les billets appéler la billetterie a 514-282-3900!
Monsier Paré nous a dit que son reve est de concevoir pour La Ménagerie de Verre par Tennessee Williams. Nous avons visité son appartement sur la rue St. Denis dans le Quartier Villeray. Vous pouvez dire a son domicile, qu'il est un artiste. Les murs sont décorés d'oeuvres d'art de les amis et l'espace est jonchée avec les choses inspirant. C'était vraiment un plaisir d'etre capable de visiter un si beau accueil a Montréal! Et notre guide Maxime nous a assuré qu'il s'agissait un véritable example d'un appartement de cette quartier.
Références:
http://www.voir.ca/publishing/article.aspx?zone=1§ion=8&article=70864
http://www.theatredaujourdhui.qc.ca/archives/artistes/gaetan-pare
http://www.ledevoir.com/culture/theatre/289681/theatre-la-dictature-du-paraitre
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